Mortadelle de poulet cuite et sГ©parГ©e mГ©caniquement, homogГ©nГ©isГ©e, dans une enveloppe non comestible.IngrГ©dients: viande de poulet sГ©parГ©e mГ©caniquement (26,5%), peaux de porc, graisse de porc, semoule (gluten), farine de blГ©, peaux et graisse de poulet, sel, protГ©ines de soja, arГґme et extraits d'Г©pices, Г©pices, stabilisateurs : diphosphates, triphosphates ; antioxydants : acide ascorbique ; rГ©gulateurs d'aciditГ© : acГ©tate de sodium ; Г©paississant : carraghГ©nane ; colorant : carmin ; fibre de pomme de terre, conservateur : nitrite de sodium.Peut contenir des traces de : moutarde, de lait (lactose), de cГ©leri.Valeurs nutritionnelles pour 100g : Г‰nergie 847 kJ/204 kcal ; Lipides 16,0g, - dont 5,5g de graisses saturГ©es ; Glucides 6,0g, - dont 0,5g de sucres ; ProtГ©ines 9,0g ; Sel 2,3g.