Saucisson de porc fumé séché et affiné, finement haché. Conditionné sous atmosph?re protectrice.Ingrédients : viande de porc, graisse de porc, saupoudrage (3%) (contient du paprika vert séché, de la gélatine de porc, un conservateur - sorbate de potassium), sel, épices, y compris des arômes d'épices, fibres de blé, glucose, sucre, colorant - acide carminique, antioxydant - érythorbate de sodium, conservateur - nitrite de sodium, culture de départ. Préparé avec 132 g de porc pour 100 g de produit fini.Le produit peut contenir du céleri, de la moutarde, du soja, des dérivés du lait.Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit : énergie 1760 kJ/ 425 kcal ; mati?res grasses 37 g, dont 15 g de saturés ; hydrates de carbone 4 g, dont 1 g de sucres ; protéines 19 g ; sel 3,7 g.