Produit de porc et de volaille, haché moyennement, fumé, cuit à la vapeur.INGRÉDIENTS : viande 81% (dont : porc 39%, poulet 21%, dinde 21%), eau, sel, protéines de soja, sucre, maltodextrine, dextrose, épices, extraits d'épices et arômes (y compris : arôme de fumée), exhausteur de goût : glutamate monosodique ; régulateurs d'acidité : acide citrique, acétate de sodium ; antioxydant : ascorbate de sodium ; stabilisateurs : diphosphates, triphosphates ; colorant : carmin ; conservateur : nitrite de sodium ; boyau naturel comestible de porc.Peut contenir des traces: de gluten, de moutarde, de lait y compris le lactose et de céleri.Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 864 kJ/208 kcal ; Lipides 16,0g, - dont 6,0g de graisses saturées ; Glucides 1,0g ; - dont 0,6g de sucres ; Protéines 15,0g ; Sel 2,0g.