Le pain d'épices est une confiserie ? base de farine qui a la forme classique correcte et qui est recouverte d'une fine couche de sucre glace, ce qui lui permet de conserver longtemps sa fraîcheur et de rester tendre et moelleux.Ingrédients : Farine de blé de 1?re catégorie, sucre, sirop d'amidon, miel naturel, graisse végétale, oeufs de poule, colorant naturel « Caramel », agents de levage de la pâte, arôme « Miel », émulsifiant.Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit : Valeur énergétique : 1537 kJ/363 kcal, Mati?res grasses : 5,8 g, dont : acides gras saturés 2,45 g, Glucides 72,4 g, dont : sucres 37,08 g, Protéines : 5,4 g, Sel : 0,1 g.