Saucisse de porc et de b?uf, grossi?rement déchiquetée, fumée, cuite ? la vapeur, cuite au four.Ingrédients : porc 94%, b?uf 5%, fécule de pomme de terre, sel, épices, arômes (y compris la fumée) et extraits d'épices, sucre, geni?vre, antioxydants : E316 ; agent de conservation : E250 ; boyau naturel comestible de porc. Le produit est pr?t ? ?tre consommé.Peut contenir des traces : de moutarde, de lait (lactose), de céleri, de soja.Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1077 kJ/259 kcal ; Lipides 20,6g, - dont 8,4g de graisses saturées ; Glucides 3,5g, - dont 0,5g de sucres ; Protéines 15,0g ; Sel 1,8g.