IngrГ©dients : farine de blГ©, eau, levure fraГ®che, huile vГ©gГ©tale de colza raffinГ©e, sel, sucre, amГ©liorant (dextrose, enzymes, concentrГ© de jus d'acГ©rola, maltodextrine), levain de seigle (eau, farine de seigle. Levain de seigle sec (farine de seigle complГЁte, eau, culture de dГ©marrage), farine de seigle complГЁte, farine de malt d'orge, sel, culture de dГ©marrage).Le produit peut contenir des traces de noix de noisette, d'Е“ufs, de produits Г  base de soja, de cГ©leri, de lupin, de graines de moutarde et de graines de sГ©same.Valeur nutritionnelle pour 100g : valeur Г©nergГ©tique 1127kJ/266 kcal, lipides 2,4g / dont saturГ©s 0,1g / glucides 51,4g / dont sucres 1,3g / fibres 4,0g / protГ©ines 7,8g / sel 1,0g.