Ingrédients : porc, sel, stabilisants (diphosphates), antioxydant (acide ascorbique), arômes naturels, épices (muscade, paprika, coriandre, poivre), protéines de pois, correcteur d'acidité (lactate de calcium), ail, protéines animales de porc, extrait de poivron rouge, extrait de betterave, conservateur (nitrite de sodium), membrane (épaississant (alginate de sodium), affermissant (chlorure de calcium).Le produit peut contenir des traces de : lait, lactose, moutarde.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique : 1977 kJ / 477 kcal ; Mati?res grasses : 40,3 g, dont Acides gras naturels : 4,7 g ; Glucides : 2,46 g dont : Sucres : 1,8 g ; Protéines : 26,12 g; Sel : 2,98 g