Ingrediënten: varkensvlees, varkensvet, zout, specerijen, smaakstoffen (waaronder rookaroma), glucose, suiker, antioxidant: natriumisoascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet, starterculturen, eetbaar collageenomhulsel (bevat: rundercollageen, kleurstof: ammoniakkaramel).Voor de productie van 100 gram van het product zijn 174 gram varkensvlees gebruikt.Kan bevatten: selderij, soja, mosterd, melkproducten.Energetische waarde 2434,00 kJ/ 600,00 kcal; Vet 52,00 g, inclusief verzadigde vetzuren 21,00 g; Koolhydraten 3,00 g, waarvan suikers 1,00 g; Eiwit 30,00 g; Vezel 0,00 g; Zout 4,90 g.