Saucisse de porc finement hachée, fumée et cuite dans un boyau comestible.Ingrédients : porc (57%), eau, peau de porc séparée mécaniquement, graisse de porc, amidon de pomme de terre, sel, protéines de soja, glucose, couenne, stabilisants : triphosphates E451, ail séché, fibres d'agrumes, hydrolysat de protéines de ma?s, arômes, arum de fumée, levure, extrait de levure, colorant : cochenille E120 ; antioxydant : ascorbate de sodium E301 ; conservateur : nitrite de sodium E250.Peut également contenir des traces de gluten, de céleri, de moutarde et de lait.Valeurs typiques pour 100 g : valeur énergétique 987 kJ/ 238 kcal ; graisses 19 g, dont acides gras saturés 7,3 g ; hydrates de carbone 4,7 g, dont sucres 1,4 g ; protéines 12 g ; sel 3 g.