Geräucherte, getrocknete, fein gemahlene und gereifte Schweinswurst. Unter Schutzatmosphäre verpackt.Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Aromen, Glukose, Zucker, Farbe _ Karminsäure, Antioxidationsmittel _ Natriumerythorbat, Stabilisator _ Calciumchlorid, Konservierungsmittel _ Natriumnitrit, Starterkultur.Kann Sellerie, Soja, Senf und Milchderivate enthalten. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1945 kJ/470 kcal; Lipide 42g; davon 16g gesättigtes Fett; Kohlenhydrate 3g; 1 g Zucker; Eiweiß 20g; Salz 4g.