Getrocknete und gereifte Räucherwurst aus Schweinefleisch, fein gehackt. Unter Schutzatmosphäre verpackt.Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Bestäubung (4%) (enthält getrocknete Tomaten, Schweinegelatine, Konservierungsmittel - Kaliumsorbat), Salz, Gewürze inlc. Gewürzaromen, glutenfreie Weizenfasern, Glukose, Zucker, Farbstoff - Karminsäure, Antioxidationsmittel - Natriumerythorbat, Konservierungsmittel - Natriumnitrit, Starterkultur. Zubereitet mit 132 g Schweinefleisch pro 100 g des Endprodukts.Das Produkt kann Sellerie, Senf, Soja, Milchderivate enthalten.Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1760 kJ/ 425 kcal; Fett 37 g, davon 15 g gesättigt; Kohlenhydrate 4,0 g, davon 1,0 g Zucker; Eiweiß 19 g; Salz 3,7 g.